Cheesecake de limão: uma sobremesa simples, deliciosa e irresistível para qualquer ocasião!
Este cheesecake de limão é extremamente fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar. Com poucos ingredientes, você terá uma sobremesa fresca e deliciosa que certamente impressionará a todos. Prepare-se para saborear cada pedaço!
Ingredientes :
- 200 ml de bolachas trituradas
- 100 ml de manteiga derretida
- 400 ml de queijo creme
- 200 ml de açúcar
- 150 ml de sumo de limão
- 5 ml de essência de baunilha
- 200 ml de natas para bater
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida e pressione no fundo de uma forma.
- Num recipiente, bata o queijo creme com o açúcar, o sumo de limão e a essência de baunilha até ficar homogéneo.
- Incorpore as natas batidas delicadamente na mistura de queijo.
- Despeje a mistura sobre a base de bolacha e alise a superfície.
- Leve ao forno por 30 minutos e deixe arrefecer antes de refrigerar por 4 horas.
- Sirva fresco e desfrute!
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Adoro cheesecake de limão, é uma sobremesa tão refrescante e deliciosa! Vou experimentar esta receita, parece mesmo simples de fazer. Obrigada pela partilha!