Aprenda a fazer suspiros deliciosos de forma simples e rápida, ideal para qualquer ocasião!
Esta receita de suspiros é super fácil de fazer e resulta em um doce leve e crocante que derrete na boca. Perfeitos para acompanhar o café ou como sobremesa, você vai querer experimentar esta delícia imediatamente!
Ingredientes:
- 250 ml de claras de ovo
- 500 g de açúcar
- 100 ml de água
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Preparação:
- Preaqueça o forno a 100°C.
- Bata as claras em neve até obter picos firmes.
- Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até formar um ponto de fio.
- Despeje a calda quente lentamente nas claras em neve, batendo sempre.
- Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Coloque a mistura em um saco de confeitar e faça montinhos em uma assadeira forrada com papel vegetal.
- Leve ao forno por 1 a 2 horas, até que os suspiros estejam secos e firmes.
- Deixe arrefecer antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que delícia! Adoro suspiros, são tão leves e perfeitos para satisfazer aquela vontade de doces. Com certeza vou experimentar essa receita, obrigada por compartilhar o segredo da leveza! 😋🍬