Filhós da nossa família: uma receita simples e deliciosa que não pode faltar nas suas festas!
Esta receita de filhós é fácil de fazer e irresistivelmente deliciosa. Prepare-se para surpreender a sua família com um sabor tradicional que vai deixar todos a pedir mais!
Ingredientes :
- 500 ml de farinha de trigo
- 250 ml de água
- 50 ml de azeite
- 10 g de fermento em pó
- 100 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Canela em pó a gosto
Preparação:
- Num recipiente, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione a água e o azeite, misturando até obter uma massa homogénea.
- Deixe a massa repousar por 30 minutos.
- Aqueça o óleo numa frigideira funda.
- Com a ajuda de duas colheres, molde pequenas porções da massa e frite até dourar.
- Retire as filhós e coloque-as em papel absorvente.
- Polvilhe com canela e açúcar antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.