As tartes de Maçã Invertidas são uma sobremesa clássica e deliciosa, que combinam a suavidade das maçãs com a doçura do caramelo. Além de serem uma verdadeira delícia, são surpreendentemente fáceis de fazer. Se você está à procura de uma sobremesa que impressione os seus convidados, mas que seja simples de preparar, as tartes de Maçã Invertidas são a escolha perfeita. Descubra como fazer essa maravilha e renda-se ao prazer de saborear cada pedaço.
Como fazer tartes de maça invertidas
As tartes de Maçã Invertidas são incrivelmente fáceis de fazer e uma verdadeira delícia. Basta cortar as maçãs em fatias e preparar um caramelo com açúcar e manteiga. Em seguida, forre as formas com o caramelo e as fatias de maçã, cobrindo com a massa folhada. Leve ao forno até que fiquem douradas e crocantes. Desenforme cuidadosamente e sirva ainda mornas, acompanhadas de uma bola de gelado ou natas batidas. O contraste entre o doce das maçãs caramelizadas e a textura crocante da massa folhada vai encantar o paladar de todos. Experimente essa sobremesa simples e sofisticada que certamente será um sucesso à mesa.
Ingredientes para a receita de tartes de maça invertidas
- Massa folhada
- 4 maçãs
- Sumo de meio limão
- 150g de açúcar
- 50g de manteiga
- Caramelo líquido
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque as maçãs, corte-as em fatias finas e regue-as com sumo de limão para evitar que oxidem.
- Numa frigideira, derreta a manteiga e adicione o açúcar. Mexa até obter um caramelo dourado.
- Retire a frigideira do lume e disponha as fatias de maçã no fundo, formando uma camada uniforme.
- Estenda a massa folhada e corte círculos do tamanho das formas que irá utilizar.
- Coloque um círculo de massa sobre as maçãs caramelizadas, pressionando levemente as bordas para fixar.
- Leve as tartes ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire as tartes do forno e deixe arrefecer por alguns minutos antes de desenformar.
- Para desenformar, coloque um prato sobre a forma e vire de forma cuidadosa.
- Sirva as tartes de Maçã Invertidas ainda mornas, acompanhadas de uma bola de gelado de baunilha ou natas batidas.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.