Descubra como fazer um delicioso Arroz à Portuguesa de forma simples e rápida, para toda a família!
O Arroz à Portuguesa é uma receita fácil de preparar, perfeita para quem procura um prato saboroso e reconfortante. Com ingredientes simples, o resultado é um prato que agrada a todos, ideal para um almoço ou jantar em família.
Ingredientes :
- 500 ml de arroz
- 1 litro de água
- 100 ml de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimento vermelho cortado em tiras
- 200 g de ervilhas congeladas
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Preparação:
- Aqueça o azeite numa panela e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Adicione o pimento e as ervilhas, refogando por alguns minutos.
- Junte o arroz e misture bem.
- Adicione a água, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar em fogo médio.
- Quando a água evaporar, reduza o fogo e deixe cozinhar até o arroz estar macio.
- Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que delícia! Adoro arroz à portuguesa, é um prato tão reconfortante e cheio de sabor. Vou experimentar essa receita rápida, obrigada pela partilha! 🍲🇵🇹