O arroz doce é uma sobremesa clássica e tradicional que todos adoram. Nesta receita, vamos ensinar a fazer um arroz doce cremoso, com um toque especial de rapidez e delicioso sabor. Perfeito para surpreender a família ou amigos em qualquer ocasião! O arroz doce é uma verdadeira tentação que vai agradar a todos.
Como fazer arroz doce cremoso
Para preparar o delicioso arroz doce cremoso, lave o arroz e cozinhe-o em água com uma pitada de sal até ficar macio. Adicione leite, leite condensado, pau de canela e casca de limão à panela com o arroz, cozinhando em fogo baixo até ficar cremoso. Retire a casca de limão e o pau de canela e deixe o arroz doce arrefecer um pouco antes de transferi-lo para taças individuais ou uma travessa. Polvilhe com canela em pó e sirva quente ou leve ao frigorifico para saborear frio. Desfrute dessa sobremesa deliciosa e reconfortante em qualquer ocasião!
Ingredientes para a receita de arroz doce cremoso
- 1 chávena de arroz carolino
- 2 chávenas de água
- 1 pitada de sal
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pau de canela
- Casca de limão
- Canela em pó (para polvilhar)
Modo de preparação
- Lave o arroz em água corrente e escorra.
- Numa panela, adicione o arroz, a água e uma pitada de sal. Cozinhe o arroz em lume médio até a água ser absorvida e o arroz ficar macio.
- Adicione o leite, o leite condensado, o pau de canela e a casca de limão à panela com o arroz. Mexa bem e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Retire a casca de limão e o pau de canela, e deixe o arroz doce arrefecer por alguns minutos.
- Transfira o arroz doce cremoso para taças individuais ou para uma travessa. Polvilhe com canela em pó.
- Sirva o arroz doce cremoso ainda quente ou leve ao frigorífico para se deliciar com ele frio.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.