Bacalhau com broa para um almoço de fim de fim de semana (descubra o segredo irresistível)

Transforme o seu almoço de fim de ano com este bacalhau com broa, simples e delicioso.

Esta receita de bacalhau com broa é extremamente fácil de preparar e resulta num prato saboroso e irresistível.

Bacalhau com broa

Ingredientes :

  • 500g de bacalhau demolhado
  • 200ml de azeite
  • 100ml de leite
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 300g de broa de milho
  • 100ml de vinho branco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Coentros frescos para decorar

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Corte a cebola e os alhos em rodelas finas.
  3. Desfie o bacalhau e reserve.
  4. Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  5. Adicione o bacalhau desfiado e cozinhe por 5 minutos.
  6. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar.
  7. Adicione o leite e tempere com sal e pimenta.
  8. Esfarele a broa de milho e misture-a com um pouco de azeite.
  9. Num tabuleiro, coloque o bacalhau e cubra com a broa.
  10. Leve ao forno por 20 minutos ou até a broa estar dourada.
  11. Decore com coentros frescos antes de servir.
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1 comentário em “Bacalhau com broa para um almoço de fim de fim de semana (descubra o segredo irresistível)”

  1. Que delícia de receita! O bacalhau com broa é sempre uma excelente escolha para um almoço de fim de semana em família. Mal posso esperar para experimentar este segredo irresistível! Obrigada pela partilha.

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