Bacalhau com todos (fácil, rápido e cheio de sabor português)

O Bacalhau com Todos é uma das receitas mais icónicas de Portugal, fácil de preparar e ideal para momentos de convívio. Simples, nutritivo e com ingredientes acessíveis, é impossível resistir a este prato.

Ingredientes:

• 4 postas de bacalhau demolhado
• 500 g de batatas
• 300 g de cenouras
• 300 g de couve portuguesa
• 4 ovos
• 200 ml de azeite
• 2 dentes de alho (fatiados)
• Sal q.b.

Preparação:

1. Coza as postas de bacalhau em água com sal por 10 minutos e reserve.
2. Coza as batatas, as cenouras e a couve em água com sal até ficarem macias.
3. Coza os ovos em água por 10 minutos, descasque e reserve.
4. Aqueça o azeite com os alhos fatiados até libertarem aroma.
5. Num prato grande, disponha o bacalhau, as batatas, as cenouras, os ovos e a couve.
6. Regue tudo com o azeite quente e sirva de imediato.