Bolachas de Aveia com Sésamo e Arandos: Fácil e Saudável

Hoje vou compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: bolachas de aveia, sésamo e arandos. Essas bolachas são perfeitas para um lanche rápido ou para acompanhar aquele café da tarde especial.

Bolachas de Aveia com Sésamo e Arandos:
Bolachas de Aveia com Sésamo e Arandos:

 

Ingredientes:

 

  • 2 chávenas de aveia em flocos
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1/2 chávena de açúcar mascavo
  • 1/2 chávena de sementes de sésamo
  • 1/2 chávena de arandos secos
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 chávena de manteiga derretida
  • 1/4 chávena de mel
  • 1 ovo

 

Preparação das bolachinhas

 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, as sementes de sésamo, os arandos, a canela, o sal e o fermento.
  3. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o mel e o ovo.
  4. Adicione a mistura líquida à mistura de ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
  5. Com as mãos ligeiramente molhadas, forme bolinhas com a massa e achate-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. Asse no forno preaquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que as bolachas estejam douradas.
  7. Deixe esfriar antes de servir. Aproveite!
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