Bolo de cenoura e laranja das 6 chávenas – fica maravilhoso(descubra o segredo surpreendente)

Este bolo de cenoura e laranja é incrivelmente fácil de fazer e surpreendentemente delicioso.

Ingredientes :

• 200 ml de óleo vegetal
• 300 ml de açúcar
• 300 ml de cenoura ralada
• 200 ml de sumo de laranja
• 400 ml de farinha de trigo
• 15 ml de fermento em pó

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata o óleo, o açúcar, a cenoura e o sumo de laranja.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha e o fermento.
4. Misture até obter uma massa homogénea.
5. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até estar cozido.
7. Deixe arrefecer antes de desenformar e servir.