Delicie-se com um bolo de coco e ananás que é fácil de fazer e irresistivelmente saboroso!
Este bolo de coco e ananás é uma receita simples e rápida, perfeita para qualquer ocasião. O sabor tropical do ananás combinado com o coco cria uma explosão de sabor que vai deixar todos a pedir mais. Experimente já!
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco
- 150 ml de puré de ananás
- 150 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 10 g de fermento em pó
- 50 g de coco ralado
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Num recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
- Adicione o leite de coco e o puré de ananás, misturando bem.
- Incorpore a farinha, o fermento e o coco ralado, mexendo até ficar uniforme.
- Verta a massa numa forma untada e leve ao forno durante 30-35 minutos.
- Deixe arrefecer antes de desenformar e sirva.
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Chefe de cozinha amador. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.