Experimente este Bolo de Leite de Coco que vai conquistar todos os paladares com sua simplicidade!
Este Bolo de Leite de Coco é extremamente fácil de fazer e fica delicioso. Ideal para qualquer ocasião, surpreenda todos com esta receita irresistível.
Ingredientes :
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g de coco ralado
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Num recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
- Adicione o leite de coco e o leite, misturando bem.
- Incorpore a farinha e o fermento, misturando até ficar liso.
- Adicione o coco ralado e misture.
- Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno por 30-40 minutos.
- Verifique com um palito se está cozido e deixe arrefecer antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.