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Bolo húmido de laranja, coco e cenoura (descubra a receita irresistível que todos vão amar!)

Descubra a combinação perfeita de sabores com este bolo húmido de laranja, coco e cenoura!

Este bolo húmido de laranja, coco e cenoura é super fácil de fazer e irresistivelmente delicioso. Perfeito para qualquer ocasião, você vai querer experimentar esta receita imediatamente!

Ingredientes :

  • 200 ml de sumo de laranja
  • 100 ml de óleo de coco
  • 150 g de cenoura ralada
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 50 g de coco ralado
  • 2 ovos

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Num recipiente, misture os ovos, o açúcar e o óleo de coco.
  3. Adicione o sumo de laranja e a cenoura ralada, misturando bem.
  4. Em outro recipiente, misture a farinha, o fermento e o coco ralado.
  5. Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida até ficar homogéneo.
  6. Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno por 40 minutos.
  7. Deixe arrefecer antes de desenformar e servir.
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