Bolo Turco: Deliciosa Receita Tradicional para Saborear em Casa

Bolo Turco
Bolo Turco

Olá, queridos leitores! Se tem uma coisa que me enche de alegria e satisfação é poder compartilhar com vocês a minha paixão pela culinária. Hoje, vou contar um pouco sobre a minha experiência na confecção de um delicioso Bolo Turco, uma receita que encanta não só pelo sabor, mas também pela sua história e tradição.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 xícara de passas

Modo de preparo:

  1. Preparação da massa:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
    3. Acrescente o óleo e o iogurte, misturando bem.
    4. Aos poucos, adicione a farinha, o fermento e a canela, mexendo até ficar homogêneo.
  2. Montagem:

    1. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
    2. Distribua as nozes picadas e as passas sobre a massa.
    3. Cubra com o restante da massa.
  3. Assando:

    1. Leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
    2. Deixe esfriar antes de desenformar.

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