Bruschetta de Bacon e Cogumelos: Delicioso e fácil de Fazer

Hoje vou ensinar a fazer uma uma receita deliciosa e fácil de preparar: “Bruschetta” de bacon e cogumelos. Esta receita é deliciosa e faz, sempre, um enorme sucesso entre os meus convidados.

Bruschetta de Bacon e Cogumelos
Bruschetta de Bacon e Cogumelos (Créditos: MaryCruz )

Ingredientes:

  • 4 fatias de pão italiano
  • 200g de bacon cortado em cubos
  • 200g de cogumelos frescos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Folhas de manjericão fresco

Modo de preparação

  1. Em uma frigideira, grelhe o bacon até que fique crocante. Retire e reserve.
  2. Na mesma frigideira, adicione o azeite e refogue os cogumelos até que estejam macios. Tempere com sal e pimenta.
  3. Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns minutos.
  4. Toste as fatias de pão italiano em uma frigideira ou grelha.
  5. Distribua o bacon e os cogumelos sobre as fatias de pão.
  6. Finalize com folhas de manjericão fresco e um fio de azeite.

Esta “bruschetta” de bacon e cogumelos é uma explosão de sabores e texturas que vai impressionar os seus convidados.

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