O que é o Mosaico de Gelatina

O mosaico de gelatina é uma sobremesa colorida e divertida que envolve a combinação de diferentes sabores e cores de gelatina em camadas. Essa sobremesa é perfeita para festas infantis e também para adultos que desejam algo refrescante e divertido para servir.

Ingredientes

6 pacotes de gelatina de sabores diferentes
Água quente
Água fria
Leite condensado

Passo a Passo

Misture um pacote de gelatina com 250ml de água quente até dissolver completamente.
Adicione 250ml de água fria à mistura e mexa bem.
Despeje a mistura de gelatina em uma forma retangular e leve à geladeira até firmar.
Repita os passos 1 a 3 utilizando as diferentes cores e sabores de gelatina.
Quando todas as camadas estiverem firmes, corte a gelatina em cubos ou em formatos diferentes.
Coloque os cubos de gelatina em uma travessa grande, intercalando as cores.
Despeje o leite condensado por cima dos cubos de gelatina.
Leve à geladeira por algumas horas ou até que o leite condensado esteja firme.

Dicas e variações

Decoração: Você pode decorar o mosaico de gelatina com chantilly, frutas frescas ou granulado colorido.
Sabores: Utilize suas gelatinas favoritas para criar um mosaico com sabores diferentes.
Camadas: Além de fazer o mosaico utilizando cubos de gelatina, você pode fazer camadas em uma forma de bolo, intercalando as cores e sabores.

Agora que você sabe com fazer um delicioso mosaico de gelatina colorida, é só colocar a mão na massa e surpreender seus convidados com essa sobremesa divertida e saborosa!

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt