Neste texto, vamos apresentar uma receita de dar água na boca: Bolo de Chocolate Escuro e Húmido. Essa delícia irresistível é perfeita para os amantes de chocolate, pois combina a intensidade do chocolate escuro com a textura húmida e fofa do bolo. Prepare-se para experimentar uma verdadeira explosão de sabores e se surpreender com a facilidade em prepará-lo. Vamos lá!
Ingredientes:
- 200g de chocolate escuro (mínimo 70% de cacau)
- 200g de manteiga sem sal
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 150g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- Açúcar em pó (para polvilhar)
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Derreta o chocolate escuro junto com a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura lisa e homogénea. Reserve.
- Num recipiente separado, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione a mistura de chocolate e manteiga derretida aos ovos batidos, mexendo delicadamente até ficar bem incorporado.
- Peneire a farinha, o fermento em pó e o sal sobre a mistura de chocolate e ovos, envolvendo delicadamente até obter uma massa uniforme.
- Verta a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para um prato de servir.
- Polvilhe o topo do bolo com açúcar em pó antes de servir.
O Bolo de Chocolate Escuro e Húmido é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. A combinação do intenso sabor do chocolate escuro com a textura húmida e macia do bolo é simplesmente divinal. Além disso, a simplicidade do processo de preparação torna essa receita ainda mais apetitosa. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você poderá saborear um bolo delicioso em pouco tempo.
Desfrute desse prazer culinário em momentos especiais ou simplesmente para se deliciar no dia a dia. O Bolo de Chocolate Escuro e Húmido certamente será um sucesso entre amigos e familiares, e a sua textura e sabor irão encantar a todos. Não hesite em experimentar essa receita e surpreender-se com a sua simplicidade e alegria que traz a cada mordida. Bom apetite!
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que delícia! Adoro um bom bolo de chocolate húmido, e esta receita parece ser incrível. Vou experimentar em breve e partilhar com a família. Obrigado por partilhar essa receita maravilhosa!
Que delícia! Adoro um bom bolo de chocolate húmido. Vou experimentar esta receita rapidamente! Obrigado por partilhares.
Que delícia! Adoro bolos de chocolate bem húmidos e esta receita parece incrível. Vou experimentar fazer em casa este fim de semana, obrigado pela partilha! 🍰🍫