Deliciosa receita de massa com marisco para saborear num jantar em família

A massa com marisco é um prato delicioso e bastante apreciado em Portugal. É uma combinação perfeita de sabores do mar e da massa, resultando em uma refeição leve e saborosa. Esta receita é simples de fazer e perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente para desfrutar de um prato incrível em casa.

Como fazer massa com marisco

Cozinhe a massa al dente em uma panela grande, escorra e reserve. Em outra panela, refogue cebola, alho e pimentão vermelho picados no azeite até amaciarem. Adicione os frutos do mar e cozinhe por alguns minutos, temperando com sal e pimenta. Acrescente polpa de tomate e caldo de peixe, deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Misture a massa cozida ao molho de frutos do mar e sirva em pratos individuais, decorando com salsa fresca picada.

Ingredientes para a receita de massa com marisco

• 500g de massa (de sua preferência)
• 500g de marisco (camarão, mexilhões, lulas, etc.)
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1/2 pimento vermelho picado
• 200ml de caldo de peixe
• 200ml de polpa de tomate
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa fresca picada para decorar

Modo de preparação

1. Em uma panela grande, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, até que esteja al dente. Escorra e reserve.
2. Enquanto a massa cozinha, em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola, o alho e o pimento vermelho picados. Refogue até que a cebola esteja macia e translúcida.
3. Acrescente o marisco à panela e cozinhe por alguns minutos até que estejam cozidos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Adicione a polpa de tomate e o caldo de peixe à panela. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, para que todos os sabores se misturem.
5. Por fim, adicione a massa cozida à panela do marisco e misture delicadamente para que a massa fique bem incorporada aos ingredientes.
6. Sirva a massa com marisco em pratos individuais, polvilhado com salsa fresca picada para enfeitar.

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