O bolo de pêra é uma deliciosa sobremesa que combina a suculência das peras com uma massa macia e saborosa. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, este bolo é fácil de fazer e certamente agradará a todos. Siga esta receita simples e prepare um bolo de pêra que irá conquistar o paladar de sua família e amigos!
Como fazer bolo de pêra
Para preparar o bolo de pêra, pré-aqueça o forno a 180°C e descasque, corte as pêras em cubos. Em uma tigela, misture farinha de trigo, açúcar, manteiga amolecida, ovos, fermento e canela até obter uma massa homogénea. Adicione os cubos de pêra à massa e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada, leve ao forno por cerca de 40 minutos até dourar e ficar firme ao toque. Após arrefecer, desenforme o bolo e se desejar, polvilhe açúcar em pó por cima antes de servir.
Ingredientes para receita de bolo de pêra
- 3 pêras maduras
- 250g de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 125g de manteiga amolecida
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Açúcar em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Descasque e corte as pêras em cubos.
- Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga amolecida, os ovos, o fermento e a canela até obter uma massa homogénea.
- Adicione os cubos de pêra à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa numa forma de bolo untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe o bolo arrefecer completamente antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar em pó por cima do bolo antes de servir.
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Que maravilha de receita! Adoro bolos de fruta e esta combinação de pera parece divinal. Vou experimentar fazer em casa, obrigada pela partilha dos segredos!