Desfrute deste delicioso Bolo de Castanha, perfeito para os amantes desta iguaria tão característica. A sua textura macia e o sabor delicado das castanhas tornam este bolo uma verdadeira tentação para qualquer ocasião.
Como fazer bolo de castanha
Para fazer um delicioso Bolo de Castanha, comece por cozinhar e descascar as castanhas. Em seguida, triture-as até obter uma farinha fina. Bata os ovos com o açúcar, adicione a manteiga derretida e a farinha de castanha, misturando tudo muito bem. Acrescente o fermento em pó e coloque a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 40 minutos e, depois de arrefecer, desenforme o bolo. Se desejar, polvilhe com açúcar em pó para decorar. Este Bolo de Castanha é uma opção deliciosa e sem glúten, perfeita para desfrutar em qualquer altura do ano.
Em poucos passos simples, terá um bolo macio e aromático, com todo o sabor das castanhas. Aproveite esta receita fácil de fazer e desfrute do prazer de saborear um delicioso Bolo de Castanha.
Ingredientes para a receita de bolo de castanha
- 200g de castanhas
- 4 ovos
- 200g de açúcar
- 100g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparação
- Comece por cozinhar as castanhas. Faça um corte em forma de cruz na parte de cima de cada castanha e leve-as para cozinhar em água fervente por aproximadamente 20 minutos. Retire a casca das castanhas ainda quentes e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Triture as castanhas no processador de alimentos até obter uma farinha fina.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a manteiga derretida e a farinha de castanha aos ovos batidos. Misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer completamente antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar em pó por cima do bolo antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.