Aprenda a fazer as tradicionais filhós da minha avó, uma delícia que encanta a todos!
As filhós da minha avó são uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você terá um doce irresistível que vai agradar a toda a família. Não perca a oportunidade de saborear esta iguaria deliciosa!
Ingredientes :
- 500 ml de farinha de trigo
- 200 ml de água
- 50 ml de azeite
- 10 g de fermento em pó
- 50 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Preparação:
- Num recipiente, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione a água e o azeite, e misture até obter uma massa homogénea.
- Deixe a massa descansar durante 30 minutos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
- Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente e frite até dourar.
- Retire as filhós e deixe escorrer em papel absorvente.
- Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.