Licor de Figos: Uma bebida artesanal que vai surpreender os seus convidados com o seu sabor único.

Esta receita de licor de figos é incrivelmente simples de fazer e o resultado é uma bebida deliciosa. Com apenas alguns ingredientes, pode desfrutar de um licor caseiro que certamente encantará a todos. Experimente fazer esta bebida refrescante e surpreenda-se com o seu sabor!

Ingredientes:

500 ml de figos maduros
500 ml de álcool (aguardente ou vodka)
300 ml de água
250 g de açúcar
1 pau de canela

Preparação:

Coloque os figos cortados em pedaços num frasco de vidro.
Adicione o álcool e o pau de canela ao frasco. Feche bem.
Deixe a mistura a macerar durante 15 dias, agitando o frasco diariamente.
Após 15 dias, coe a mistura para remover os figos e a canela.
Num tacho, misture a água e o açúcar, aquecendo até dissolver. Deixe arrefecer.
Junte a calda ao líquido coado e misture bem.
Engarrafe o licor e deixe repousar por pelo menos 1 mês antes de consumir.

Avalie post

Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt