Lombinho de porco folhado especial uma delícia que vai surpreender o paladar

Lombinho de porco folhado especial
Lombinho de porco folhado especial-créditos do canal Cozinha do Miguel

Hoje trago para vocês uma receita deliciosa e sofisticada, Lombinho de Porco Folhado Especial. Com um recheio suculento, envolto por uma massa folhada crocante, este prato é perfeito para surpreender os convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para apreciar uma refeição refinada em família. A combinação de sabores e texturas garante uma explosão de paladar que vai deixar todos com água na boca. Anote os ingredientes e o passo a passo desta receita irresistível!

Como fazer lombinho de porco folhado

Tempere o lombinho de porco e doure-o em uma frigideira. Depois de arrefecer, disponha fatias de presunto e queijo sobre a massa folhada aberta. Coloque o lombinho no centro, enrole e pincele com ovo batido. Asse a 180°C por 30 minutos até dourar. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Ingredientes para a receita lombinho de porco folhado

  • 500g de lombinho de porco
  • 200g de presunto fatiado
  • 200g de queijo prato fatiado
  • 1 pacote de massa folhada fresca
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar

Modo de preparação

  1. Tempere o lombinho de porco com sal e pimenta, reservando por 30 minutos.
  2. Em uma frigideira, doure o lombinho de porco de todos os lados.
  3. Retire o lombinho da frigideira e deixe arrefecer.
  4. Abra a massa folhada e coloque as fatias de presunto e queijo sobre ela.
  5. Coloque o lombinho de porco no centro e enrole a massa folhada, fechando bem as extremidades.
  6. Pincele o ovo batido sobre a massa folhada para dar brilho.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
  8. Retire do forno e espere esfriar levemente antes de servir.

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