Molotof com Caramelo e Fios de Ovos: A Delícia Cremosa

Hoje vou  ensinar a fazer uma receita incrível e muito saborasa: o Molotof com caramelo e fios de ovos.

Molotof com Caramelo e Fios de Ovos
Molotof com Caramelo e Fios de Ovos

Ingredientes:

  • 12 claras de ovos
  • 300g de açúcar
  • 200ml de água
  • 100g de açúcar para o caramelo
  • Fios de ovos a gosto

Preparação do Molotof:

    1. Bata as claras em neve até obter picos firmes.
    2. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue homogêneo.
    3. Coloque a mistura em uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
    4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
    5. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Preparação do Caramelo:

      1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo.
      2. Deixe ferver até obter um caramelo dourado.
      3. Despeje o caramelo sobre o Molotof já desenformado.

Montagem:

      1. Decore o Molotof com os fios de ovos a gosto.
      2. Sirva o Molotof com caramelo e fios de ovos gelado.

Espero que vocês gostem dessa receita deliciosa e sofisticada. Bom apetite!

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