Muffins de Chouriço e 4 Queijos: Delícia de Receita para Surpreender!

Muffins de Chouriço e 4 Queijos
Muffins de Chouriço e 4 Queijos

Desde que me lembro, sempre tive paixão por cozinhar e testar novas receitas. Uma das minhas especialidades é a preparação de bolos, e recentemente, experimentei uma combinação inusitada que se tornou um sucesso em minha cozinha: Muffins de chouriço e 4 queijos.

Ingredientes necessários:

  • 200g de chouriço picado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 100g de queijo gorgonzola
  • 100g de queijo mozzarella em cubos
  • 100g de queijo provolone em cubos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 chávena de leite
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte as forminhas de muffins.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, os queijos ralados e o fermento. Reserve.
  3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
  4. Acrescente a mistura de líquidos aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  5. Adicione o chouriço picado à massa e misture delicadamente.
  6. Distribua a massa nas forminhas de muffins, preenchendo até 3/4 da capacidade.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
  8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva os Muffins de chouriço e 4 queijos ainda quentes.

Esses muffins são uma ótima opção para servir como petisco em festas ou até mesmo para um lanche rápido e saboroso. A combinação do sabor marcante do chouriço com a cremosidade dos queijos cria uma harmonia de sabores única. Espero que você também se aventure a experimentar essa receita em sua cozinha!

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