Pastéis de nata – o segredo para que fiquem bem cremosos e deliciosos (descubra a receita que vai surpreender seu paladar!)

Descubra o segredo para fazer pastéis de nata cremosos e deliciosos em poucos passos simples!

Os pastéis de nata são uma deliciosa sobremesa portuguesa que pode ser feita facilmente em casa. Com poucos ingredientes, você pode surpreender a sua família e amigos com um sabor autêntico e cremoso que vai deixar todos a pedir mais.

Ingredientes :

• 500 ml de leite
• 200 ml de natas
• 150 g de açúcar
• 50 g de farinha
• 6 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 embalagem de massa folhada

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 220ºC.
2. Estenda a massa folhada e corte em círculos para forrar as formas.
3. Num tacho, aqueça o leite, as natas e o açúcar até ferver.
4. Num recipiente, misture as gemas, a farinha e a baunilha.
5. Adicione a mistura quente ao recipiente e mexa bem.
6. Devolva ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
7. Despeje o creme nas formas forradas com a massa.
8. Leve ao forno por 15-20 minutos até dourar.
9. Deixe arrefecer antes de servir.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt

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