Pudim abade de priscos – típico de braga (descubra o segredo do sabor irresistível!)

Descubra como fazer um Pudim Abade de Priscos delicioso e simples, típico da região de Braga.

O Pudim Abade de Priscos é uma receita fácil de preparar que resulta num doce irresistível. Com poucos ingredientes, você pode surpreender todos à sua mesa com um sabor autêntico e tradicional.

Ingredientes :

• 500 ml de leite
• 200 g de açúcar
• 6 ovos
• 100 ml de vinho do Porto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Num tacho, misture o leite, o açúcar e a manteiga e aqueça até dissolver.
3. Bata os ovos com o vinho do Porto e a pitada de sal.
4. Adicione a mistura do leite aos ovos batidos e mexa bem.
5. Deite a mistura numa forma caramelizada.
6. Coloque a forma dentro de um tabuleiro com água e leve ao forno.
7. Asse durante cerca de 45 minutos ou até estar firme.
8. Deixe arrefecer antes de desenformar.