Receita de feijoada caseira: tradicional, deliciosa e fácil de fazer!

Olá pessoal,

Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e uma verdadeira paixão por bolos. Hoje, porém, quero compartilhar com vocês uma das minhas receitas salgadas favoritas: a Feijoada Caseira.

Feijoada Caseira Tradicional
Feijoada Caseira Tradicional

Ingredientes:

  • 500g de feijão preto
  • 300g de carne seca
  • 200g de linguiça calabresa
  • 200g de bacon
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparação

  1. Preparando o Feijão

    Deixe o feijão de molho de um dia para o outro. Cozinhe o feijão em uma panela de pressão com água e sal por cerca de 30 minutos após pegar pressão.

  2. Preparando as Carnes

    Em outra panela, cozinhe a carne seca em água por 30 minutos para dessalgar. Em seguida, corte em pedaços menores.

  3. Corte a linguiça calabresa e o bacon em rodelas e frite em uma panela grande até dourarem.
  4. Finalizando a Feijoada

    Na mesma panela, refogue a cebola e o alho picados. Adicione o feijão cozido, as carnes, as folhas de louro e tempere com sal e pimenta a gosto.

  5. Deixe a feijoada cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, mexendo de vez em quando.

Essa receita de Feijoada da Casa é perfeita para saborear em um dia mais frio ou para reunir a família e os amigos. Espero que gostem tanto quanto eu!

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