Delicie-se com rissóis de camarão: uma receita simples que vai conquistar todos os paladares!

Prepare-se para fazer rissóis de camarão de forma fácil e rápida. Esta receita resulta em um prato delicioso que todos vão adorar, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes:

250 ml de água
50 ml de azeite
250 g de farinha de trigo
300 g de camarão descascado
100 ml de leite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Preparação:

Leve ao lume a água, o azeite e o sal até ferver.
Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma massa homogénea.
Deixe arrefecer e estenda a massa com um rolo.
Refogue a cebola e o alho, adicione os camarões e tempere com sal e pimenta.
Junte o leite ao refogado e deixe engrossar.
Corte a massa em círculos, coloque o recheio e feche os rissóis.
Empane os rissóis na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourarem.
Escorra em papel absorvente e sirva quente.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt