Descubra o sabor das roscas fritas da minha avó, uma receita simples e deliciosa para toda a família!
Esta receita de roscas fritas é fácil de fazer e resulta num saboroso petisco que todos vão adorar. Com poucos ingredientes, você pode preparar um lanche irresistível em pouco tempo!
Ingredientes :
- 500 ml de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 50 ml de açúcar
- 10 ml de fermento biológico seco
- 50 ml de óleo
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
Preparação:
- Num recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione a água morna e o óleo, e amasse até obter uma massa homogénea.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Modele as roscas e frite-as em óleo quente até dourarem.
- Retire e coloque sobre papel absorvente. Sirva morno.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.