Salmão grelhado com ananás que fica mais delicioso feito assim

Aqui está uma receita deliciosa que combina o sabor delicado do salmão com a doçura tropical do ananás, criando uma refeição leve e fresca.

Salmão grelhado com ananás
Salmão grelhado com ananás

Perfeita para dias mais quentes, esta receita vai transportar os seus sentidos para um ambiente exótico e é uma excelente opção para um jantar saudável e cheio de sabor.

Ingredientes:

  • 4 filetes de salmão
  • 1/2 ananás fresco (cortado às rodelas ou em cubos)
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Sumo de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de óleo de sésamo (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Coentros frescos picados para guarnecer

Preparação:

  1. Prepare a marinada: Numa tigela, misture o mel, o sumo de limão, o molho de soja, o alho picado, o gengibre ralado, o óleo de sésamo (opcional), o sal e a pimenta. Adicione os filetes de salmão e deixe marinar durante 20 a 30 minutos no frigorífico.
  2. Assar o ananás: Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque as fatias ou cubos de ananás num tabuleiro forrado com papel vegetal e asse durante 10 minutos ou até ficarem dourados.
  3. Cozer o salmão: Quando o ananás estiver dourado, retire-o do forno e coloque os filetes de salmão no mesmo tabuleiro. Regue o salmão com um pouco da marinada e coza durante 12-15 minutos, ou até o salmão estar tenro e no ponto.
  4. Finalização: Sirva o salmão com o ananás grelhado e guarneça com coentros frescos picados.

Desfrute desta combinação tropical! 🍍

Avalie post

Veja outras receitas interessantes

Navegue nas nossassugestões.

Outras Receitas

Descubra a Receita Perfeita de Feijoada de Polvo para Satisfazer o Paladar dos Seus Convidados
Feijoada de Polvo

Feijoada de Polvo A Feijoada de Polvo é um prato típico da culinária portuguesa, especialmente apreciado Read more

Deliciosa Receita de Bacalhau com Natas e Batata Frita – A Melhor Opção para o Seu Jantar
Bacalhau com Natas e Batata Frita

Bacalhau com Natas e Batata Frita O Bacalhau com Natas e Batata Frita é um prato Read more

Bacalhau de cebolada com delicioso molho béchamel – a receita perfeita para o seu jantar de fim de semana!
Bacalhau de cebolada com delicioso molho béchamel

Bacalhau de cebolada com delicioso molho béchamel Vamos apresentar uma receita tradicional portuguesa: o Bacalhau de Read more

Massada de Tamboril: Uma Receita Fácil e Económica Para Surpreender na Cozinha!
Massada de Tamboril

Massada de Tamboril Vamos apresentar uma receita típica da gastronomia portuguesa: a Massada de Tamboril. Este Read more

Acompanhe nossas receitas no nossa canal de Whatsapp

Inscreva-se no canal e receba nossas receitas

Deixe um comentário