Sushi fit com quinoa em vez de arroz (descubra o segredo do sabor irresistível)

Sushi fit com quinoa: uma alternativa saudável e saborosa para os amantes de sushi que querem inovar

Este sushi fit com quinoa é uma opção deliciosa e fácil de preparar, perfeita para quem procura uma alternativa saudável ao sushi tradicional.

Sushi fit com quinoa em vez de arroz

Ingredientes :

  • 200 ml de quinoa
  • 400 ml de água
  • 50 ml de vinagre de arroz
  • 5 ml de molho de soja
  • 1 folha de alga nori
  • 100 ml de salmão ou atum fresco, cortado em tiras
  • 50 ml de pepino, cortado em tiras
  • 50 ml de abacate, cortado em tiras
  • 5 ml de sementes de sésamo

Preparação:

  1. Coze a quinoa com água até absorver completamente.
  2. Mistura a quinoa cozida com vinagre de arroz e molho de soja.
  3. Coloca a folha de alga nori numa esteira de bambu.
  4. Espalha a quinoa sobre a alga, deixando uma margem livre.
  5. Adiciona o salmão, pepino e abacate em tiras no centro.
  6. Enrola cuidadosamente a alga com a ajuda da esteira.
  7. Corta em pedaços e polvilha com sementes de sésamo.

 

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