Esta tarte de amêndoa é uma receita conventual antiga que impressiona pelo sabor incrível e pela simplicidade na preparação.
Ingredientes :
- 200 ml de leite
- 100 ml de água
- 200 ml de açúcar
- 150 ml de farinha de amêndoa
- 50 ml de farinha de trigo
- 3 ovos
- 100 ml de manteiga derretida
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Misture o leite, a água e o açúcar numa panela e leve ao lume até dissolver.
- Retire do lume e acrescente a farinha de amêndoa e a farinha de trigo.
- Adicione os ovos e a manteiga derretida, misturando bem.
- Despeje a mistura numa forma untada.
- Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
- Deixe arrefecer antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que receita maravilhosa! Adoro tarte de amêndoa e fiquei curioso para descobrir o segredo por trás deste sabor incrível. Vou definitivamente experimentar em casa, obrigado pela partilha!