Esta tarte de lima fit é incrivelmente fácil de preparar e proporciona um sabor refrescante e delicioso. Com uma base de aveia crocante e um recheio suave de lima, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Delicie-se sem culpa com esta bela sobremesa saudável.
Ingredientes :
- 200 ml de aveia em flocos
- 50 ml de mel
- 30 ml de óleo de coco
- 200 ml de iogurte grego natural
- 100 ml de sumo de lima
- Raspas de 1 lima
- 5 ml de extrato de baunilha
- 2 folhas de gelatina incolor
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture a aveia, o mel e o óleo de coco até formar uma massa homogénea.
- Pressione a mistura numa forma de tarte e leve ao forno por 10 minutos.
- Hidrate as folhas de gelatina em água fria.
- Aqueça o sumo de lima e dissolva a gelatina hidratada nele.
- Misture o iogurte, o sumo de lima com gelatina, as raspas de lima e o extrato de baunilha.
- Verta o recheio sobre a base de aveia já arrefecida.
- Leve ao frigorífico por pelo menos 3 horas antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.