Descubra como fazer um Pudim Alentejano Conventual de forma simples e deliciosa em poucos passos!
Este Pudim Alentejano Conventual é fácil de preparar e resulta numa sobremesa deliciosa que vai surpreender todos. Experimente esta receita simples e saboreie um pedaço do Alentejo na sua casa!
Ingredientes :
- 500 ml de leite
- 200 ml de natas
- 200 g de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Ferva o leite com a casca de limão e o pau de canela.
- Num recipiente, bata os ovos com o açúcar e a farinha.
- Adicione o leite fervido à mistura de ovos e misture bem.
- Despeje a mistura numa forma caramelizada.
- Coloque a forma dentro de um tabuleiro com água e leve ao forno.
- Asse durante 45 minutos ou até firmar.
- Deixe arrefecer antes de desenformar.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que delícia! Adoro experimentar receitas tradicionais e essa do pudim alentejano conventual parece incrível. Mal posso esperar para experimentar e encantar a minha família com este sabor irresistível! Obrigada pela partilha desta receita especial.