Descubra como preparar uma mousse de café cremosa e deliciosa em poucos minutos e com facilidade!
Esta mousse de café é a sobremesa perfeita para os amantes de café. É simples de fazer e o resultado é uma delícia que vai surpreender todos à sua volta. Não há melhor momento para experimentar esta receita!
Ingredientes:
- 200 ml de natas
- 100 ml de café forte
- 50 g de açúcar
- 3 ovos
- 10 g de gelatina em pó
- 50 ml de água
Preparação:
- Hidratar a gelatina na água.
- Bater as natas até ficarem firmes.
- Separar as claras das gemas e bater as claras em castelo.
- Misturar as gemas com o açúcar e o café quente.
- Adicionar a gelatina hidratada à mistura de café e mexer bem.
- Incorporar as natas batidas e, por fim, as claras em castelo.
- Verter a mistura em taças e levar ao frigorífico por 2 horas.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que maravilha de receita! Adoro café e essa mousse parece ser uma verdadeira delícia. Vou experimentar com certeza, obrigado pela partilha!
Que delícia! Adoro café e esta receita de mousse parece incrível. Vou definitivamente experimentar para surpreender os meus convidados. Obrigado por partilhar!