Receita dos filhós de proença a nova – deliciosa iguaria muito apreciada no natal (você não vai acreditar como é fácil fazer!)

Experimente a receita dos Filhós de Proença a Nova e surpreenda-se com esta iguaria natalina!

Os Filhós de Proença a Nova são uma delícia fácil de preparar, perfeita para adoçar o seu Natal. Com poucos ingredientes, você pode fazer um lanche irresistível que vai agradar a todos.

Ingredientes:

  • 500 ml de farinha de trigo
  • 250 ml de água
  • 50 ml de azeite
  • 50 ml de vinho branco
  • 10 g de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • Açúcar em pó a gosto
  • Óleo para fritar

Preparação:

  1. Num recipiente, misture a farinha, o fermento e o sal.
  2. Adicione a água, o azeite e o vinho, e mexa até obter uma massa homogénea.
  3. Deixe a massa descansar durante 30 minutos.
  4. Aqueça o óleo numa frigideira funda.
  5. Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções da massa e frite até dourar.
  6. Retire os filhós e coloque-os em papel absorvente.
  7. Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
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