Descubra o segredo para fazer pastéis de nata cremosos e deliciosos em poucos passos simples!

Os pastéis de nata são uma deliciosa sobremesa portuguesa que pode ser feita facilmente em casa. Com poucos ingredientes, você pode surpreender a sua família e amigos com um sabor autêntico e cremoso que vai deixar todos a pedir mais.

Ingredientes :

500 ml de leite
200 ml de natas
150 g de açúcar
50 g de farinha
6 gemas de ovo
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 embalagem de massa folhada

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 220ºC.
Estenda a massa folhada e corte em círculos para forrar as formas.
Num tacho, aqueça o leite, as natas e o açúcar até ferver.
Num recipiente, misture as gemas, a farinha e a baunilha.
Adicione a mistura quente ao recipiente e mexa bem.
Devolva ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
Despeje o creme nas formas forradas com a massa.
Leve ao forno por 15-20 minutos até dourar.
Deixe arrefecer antes de servir.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt