O Bolo de Laranja Correia é uma deliciosa opção para quem aprecia bolos cítricos e fofinhos. A combinação do sabor suave da laranja com a textura macia do bolo resulta em uma sobremesa incrivelmente saborosa. Aprenda agora como preparar essa receita de origem portuguesa e surpreenda sua família e amigos!
Como fazer bolo de laranja
Para fazer o delicioso Bolo de Laranja, basta bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o sumo e a raspa de laranja, seguido do óleo vegetal. Em seguida, incorpore delicadamente a farinha de trigo peneirada com o fermento. Verta a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos. Depois de arrefecer, desenforme e sirva simples ou com uma cobertura de açúcar em pó ou calda de laranja. É uma receita fácil de seguir e o resultado é um bolo saboroso com um toque cítrico refrescante que agrada a todos. É perfeito para desfrutar em qualquer ocasião, seja como sobremesa ou lanche.
Ingredientes para a receita de bolo de laranja
- 3 ovos
- 200 gramas de açúcar
- 200 gramas de farinha de trigo
- 100 ml de sumo de laranja
- Raspa de 1 laranja
- 100 ml de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Num recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea e cremosa.
- Adicione o sumo e a raspa de laranja à mistura de ovos e açúcar, seguido do óleo vegetal. Misture bem.
- Peneire a farinha de trigo juntamente com o fermento e adicione à massa, envolvendo delicadamente até ficar bem incorporado.
- Verta a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até o bolo ficar dourado e um palito sair limpo ao ser inserido no centro.
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de laranja simples ou acompanhe com uma cobertura de açúcar em pó ou uma calda de laranja.
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Que ótima receita! Adoro bolos de laranja, vou experimentar fazer este fim de semana. Obrigada pela partilha, mal posso esperar para provar esta delícia!