Peixe

Bacalhau à gomes de sá (saboroso, simples e rápido de preparar)

O Bacalhau à Gomes de Sá é uma receita tradicional da culinária portuguesa, fácil de fazer e cheia de sabor. Com poucos ingredientes, proporciona uma refeição deliciosa para toda a família.

Ingredientes:

  • 500 g de bacalhau demolhado
  • 600 g de batatas
  • 200 ml de azeite
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 ovos cozidos
  • 100 g de azeitonas pretas
  • Salsa picada q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Preparação:

  1. Coza o bacalhau em água durante 10 minutos, desfie em lascas e reserve.
  2. Coza as batatas com casca, descasque e corte em rodelas.
  3. Refogue as cebolas e o alho no azeite até ficarem macios.
  4. Num tabuleiro, faça camadas de batatas, bacalhau desfiado e o refogado de cebola.
  5. Tempere com sal e pimenta, regue com o restante azeite e leve ao forno a 200°C durante 15 minutos.
  6. Retire do forno, decore com os ovos cortados em rodelas, as azeitonas e a salsa picada.
  7. Sirva quente.

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  • Adoro bacalhau à Gomes de Sá! É uma receita tão deliciosa e prática de fazer. Sem dúvida, uma refeição clássica da nossa culinária portuguesa que nunca desilude. Vou experimentar esta receita em breve, obrigado pela partilha!

  • Adoro esta receita de Bacalhau à Gomes de Sá, é mesmo uma delícia e tão fácil de fazer! Sem dúvida, uma opção prática e saborosa para qualquer refeição. Obrigado por partilharem esta receita fantástica!

  • Adoro Bacalhau à Gomes de Sá! É um prato tão clássico e delicioso, e o melhor é que é fácil de fazer. Sem dúvida, uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa. Mal posso esperar para experimentar esta receita!

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