Bolo de cenoura e limão – ficou tão bom que não conseguimos parar de comer (descubra o segredo dessa receita irresistível)

Experimente este bolo de cenoura e limão, uma combinação irresistível que vai deixar todos a pedir mais!

Este bolo de cenoura e limão é extremamente fácil de fazer e fica delicioso. Perfeito para qualquer ocasião, a combinação de sabores vai surpreender o seu paladar e deixar todos a querer mais. Prepare-se para um momento de pura satisfação ao saborear cada pedaço!

Ingredientes :

• 300 ml de cenoura ralada
• 200 ml de açúcar
• 200 ml de óleo
• 4 ovos
• 200 ml de farinha de trigo
• 10 g de fermento em pó
• 50 ml de sumo de limão
• Raspa de 1 limão

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Num liquidificador, misture a cenoura, o açúcar, o óleo e os ovos até obter um creme homogéneo.
3. Num recipiente, misture a farinha e o fermento.
4. Adicione a mistura do liquidificador à farinha e misture bem.
5. Por fim, acrescente o sumo e a raspa de limão e envolva.
6. Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
7. Deixe arrefecer antes de desenformar e servir.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt

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