Bolo de leite de coco que está a ser um grande sucesso (descubra o segredo da receita rápida e deliciosa!)

Experimente este Bolo de Leite de Coco que vai conquistar todos os paladares com sua simplicidade!

Este Bolo de Leite de Coco é extremamente fácil de fazer e fica delicioso. Ideal para qualquer ocasião, surpreenda todos com esta receita irresistível.

Ingredientes :

• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite
• 200 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g de coco ralado

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Num recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
3. Adicione o leite de coco e o leite, misturando bem.
4. Incorpore a farinha e o fermento, misturando até ficar liso.
5. Adicione o coco ralado e misture.
6. Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno por 30-40 minutos.
7. Verifique com um palito se está cozido e deixe arrefecer antes de servir.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt