Bolo de Maracujá Fofinho: Aprenda esta receita super fácil e muito saborosa!

O Bolo de Maracujá é uma verdadeira tentação para os amantes de sabores tropicais. Com a combinação do sabor ácido e refrescante do maracujá, este bolo é uma opção deliciosa para qualquer ocasião.Siga o passo a passo como preparar um suculento Bolo de Maracujá.

Como fazer o bolo de maracujá

Para fazer o Bolo de Maracujá, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o óleo vegetal e o sumo de maracujá, misturando bem. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e envolva delicadamente até obter uma massa lisa. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 35 minutos, até que fique dourado e o palito saia limpo. Deixe o bolo arrefecer antes de desenformar. Se desejar, decore com calda de maracujá ou açúcar em pó.

Ingredientes da receita do bolo de maracujá

• 3 ovos
• 200g de açúcar
• 100ml de óleo vegetal
• 200ml de sumo de maracujá natural (cerca de 4 a 5 maracujás)
• 200g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea.
3. Adicione o óleo vegetal e o sumo de maracujá, misturando bem todos os ingredientes.
4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura líquida e envolva delicadamente até obter uma massa lisa.
5. Verta a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o bolo fique dourado e ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
6. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
7. Se desejar, pode decorar o bolo com uma calda de maracujá ou polvilhar açúcar em pó por cima.