Se você é um amante de chocolate, vai adorar esta deliciosa receita de bolo mousse de chocolate! Combinando a
suavidade e a leveza da mousse com o sabor intenso do chocolate, este bolo é perfeito para qualquer ocasião.
Surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa irresistível! A combinação da textura leve e aerada da mousse com o sabor intenso e irresistível do chocolate fará sucesso entre todos. Experimente e desfrute de momentos prazerosos com essa delícia chocolatuda!
Como fazer bolo mousse de chocolate
Para preparar o bolo mousse de chocolate, comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma redonda com manteiga e farinha. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas até obter uma mistura homogénea. Em outra tigela, misture os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha até ficar cremoso, adicione o chocolate derretido e misture bem. Peneire a farinha, o fermento em pó e o sal sobre a mistura de chocolate, incorporando delicadamente com uma espátula até a massa ficar homogénea. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos. Após o cozimento, deixe o bolo arrefecer completamente antes de desenformar. Sirva-o acompanhado de uma cobertura de sua preferência. Delicie-se com essa irresistível sobremesa!
Ingredientes para a receita de bolo mousse de chocolate
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogénea.
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha até ficar cremoso.
- Acrescente a mistura de chocolate derretido à tigela e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura de chocolate e incorpore delicadamente
com uma espátula, até a massa ficar homogénea. - Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito
inserido no centro do bolo saia limpo. - Retire o bolo do forno e deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
- Sirva o bolo mousse de chocolate acompanhado de uma cobertura de sua preferência.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que maravilha de receita! Adoro sobremesas com chocolate, e este bolo mousse parece ser uma verdadeira tentação. Vou experimentar com certeza, obrigada pela partilha!