Bolo de natal da minha família que nunca falta na consoada (descubra o segredo irresistível da tradição)

O Bolo de Natal da minha família é uma tradição que traz sabor e alegria à consoada.

Este bolo é fácil de fazer e irresistivelmente delicioso. Prepare-se para encantar a sua família com esta receita simples que nunca falta na mesa de Natal.

Ingredientes :

• 500 ml de farinha de trigo
• 300 ml de açúcar
• 250 ml de leite
• 200 ml de manteiga derretida
• 4 ovos
• 10 ml de fermento em pó
• 100 ml de frutas cristalizadas
• 100 ml de nozes picadas
• 50 ml de vinho do Porto

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Num recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
4. Incorpore a farinha e o fermento, misturando até ficar homogéneo.
5. Adicione as frutas cristalizadas, as nozes e o vinho do Porto, misturando delicadamente.
6. Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
7. Deixe arrefecer antes de desenformar e servir.