Filete Mignon com Camarões e Molho de Creme de Lagosta

Filete Mignon com Camarões e Molho de Creme de Lagosta

Esta receita de filete mignon com camarões e molho de creme de lagosta é uma verdadeira iguaria, perfeita para uma ocasião especial ou um jantar elegante. A combinação suculenta do filé com os camarões e o molho cremoso de lagosta proporciona uma experiência gastronómica incrível. Ingredientes: Para os filetes e camarões: 4 filetes mignon (aproximadamente

Bifinhos com molho de mostarda e batata chips: Uma loucura deliciosa

Bifinhos com molho de mostarda e batata Chips

Os bifinhos com molho de mostarda são uma verdadeira delícia e, acompanhados por batata chips caseira, tornam-se uma refeição irresistível. Esta receita é ideal para um almoço ou jantar prático e saboroso, que combina a textura crocante das batatas com a suculência dos bifes envoltos num cremoso molho de mostarda. Em nossa casa toda a

Almôndegas de frango com molho de mel e mostarda de comer e chorar por mais

As almôndegas de frango com molho de mel e mostarda são uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer refeição. Esta receita combina a suculência do frango com o sabor adocicado do mel e a pungência da mostarda, resultando num prato irresistível. Vamos aprender a prepará-las! Ingredientes: Para as almôndegas: 350 g de carne de frango picada 75 g (½ chávena) de cebola, finamente picada 4 dentes de alho, picados 1 colher de chá de tomilho seco ½ colher de chá de alecrim seco ¾ colher de chá de sal 50 g (¾ chávena) de pão ralado tipo panko 1 colher de sopa de azeite de oliva Para o molho: 175 ml (¾ chávena) de caldo de frango 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de mostarda inglesa 150 g (½ chávena) de natas Salsa fresca picada, para decorar Instruções: Preparar as almôndegas: Numa tigela grande, misture a carne de frango picada, a cebola, o alho, o tomilho, o alecrim, o sal e o pão ralado até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Forme almôndegas do tamanho desejado; deverá obter cerca de 20-24 almôndegas, dependendo do tamanho. Cozinhar as almôndegas: Aqueça o azeite de oliva numa frigideira grande em fogo médio. Cozinhe as almôndegas em batches, se necessário, virando-as até que estejam douradas por todos os lados e cozidas por dentro, cerca de 8-10 minutos. Retire as almôndegas da frigideira e reserve num prato. Preparar o molho: Na mesma frigideira, adicione o caldo de frango e leve a ferver, raspando o fundo da frigideira para soltar os restos das almôndegas. Reduza o fogo e acrescente o mel e a mostarda inglesa, misturando bem. Incorpore as natas e cozinhe em fogo brando até que o molho engrosse um pouco, cerca de 2-3 minutos. Combinar e servir: Devolva as almôndegas à frigideira com o molho e cozinhe em fogo brando durante 5 minutos, ou até que as almôndegas estejam completamente quentes e bem cobertas com o molho. Ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário. Decorar e servir: Sirva as almôndegas quentes, polvilhadas com salsa fresca picada.

As almôndegas de frango com molho de mel e mostarda são uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer refeição. Esta receita combina a suculência do frango com o sabor adocicado do mel e a pungência da mostarda, resultando num prato irresistível. Vamos aprender a prepará-las! Ingredientes: Para as almôndegas: 350 g de carne de frango