Charlotte de café: a sobremesa irresistível que você pode fazer em 30 minutos (descubra o segredo do sabor perfeito!)

Charlotte de café: a sobremesa irresistível que você pode fazer em 30 minutos (descubra o segredo do sabor perfeito!)

3 de Março, 20253 de Março, 2025 por Ana Ribeiro

Aprenda a fazer uma deliciosa Charlotte de Café em poucos passos e surpreenda todos com este doce!

A Charlotte de Café é uma sobremesa simples e rápida de preparar, perfeita para os amantes de café. Com poucos ingredientes, consegue um resultado delicioso que vai conquistar o seu paladar. Experimente fazer esta receita hoje mesmo!

Ingredientes :

200 ml de café forte
100 ml de natas
100 g de açúcar
12 a 15 palitos la reine
1 colher de sopa de gelatina em pó
50 ml de água

Preparação:

Prepare o café e deixe arrefecer.
Hidrate a gelatina na água e depois dissolva-a no café morno.
Bata as natas com o açúcar até obter picos suaves.
Incorpore o café com a gelatina nas natas batidas.
Forre uma forma com os palitos la reine, vertendo a mistura de café por cima.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas para solidificar.
Desenforme e sirva decorado a gosto.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt