Como Fazer Leite Creme Caseiro
O leite creme caseiro é uma sobremesa tradicional e deliciosa. Com uma textura suave e um sabor reconfortante, é uma ótima opção para uma sobremesa especial. Aprenda agora mesmo a fazer essa delícia em sua própria casa.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 6 gemas
- 200 gramas de açúcar
- 1 casca de limão
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Passo a Passo:
- Misture as gemas com o açúcar e a farinha de trigo, até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o leite em fogo médio, juntamente com a casca de limão.
- Aos poucos, acrescente a mistura de gemas ao leite quente, mexendo sempre para evitar que as gemas cozinhem.
- Continue mexendo até o creme engrossar e atingir a consistência desejada.
- Retire a casca de limão e despeje o leite creme em taças individuais.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Benefícios do Leite Creme Caseiro:
- O leite creme é uma excelente fonte de cálcio, fundamental para a saúde dos ossos.
- As gemas presentes na receita são ricas em nutrientes como vitaminas A, D, E e K, além de minerais essenciais.
- O consumo moderado de leite creme pode fornecer energia e contribuir para uma dieta equilibrada.
Dica:
Você pode finalizar seu leite creme caseiro com uma fina camada de açúcar queimado, utilizando um maçarico de cozinha ou gratinando no forno. Isso dará uma crosta caramelizada deliciosa em cima do creme e deixará sua sobremesa ainda mais especial.
Experimente fazer essa receita e aproveite de um doce incrível, perfeito para qualquer ocasião. O leite creme caseiro certamente será um sucesso entre seus convidados!
Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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