Aprenda a fazer coscorões fininhos e estaladiços que vão deliciar toda a família em poucos minutos!

Os coscorões são uma receita simples e rápida que resulta em um petisco delicioso e estaladiço. Com poucos ingredientes, pode preparar esta iguaria que certamente vai agradar a todos!

Ingredientes :

500 ml de farinha de trigo
250 ml de água
50 ml de azeite
1 g de sal
100 ml de açúcar
Óleo para fritar

Preparação:

Num recipiente, misture a farinha, o sal e o açúcar.
Adicione a água e o azeite e amasse até obter uma massa homogénea.
Deixe a massa repousar por 30 minutos.
Estenda a massa finamente e corte em tiras.
Aqueça o óleo e frite os coscorões até ficarem dourados.
Retire e coloque em papel absorvente.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt