Costela assada no forno: a receita mais suculenta e saborosa para conquistar os seus convidados

Se você é um amante de carne, certamente sabe que a costela é um dos cortes mais saborosos e apreciados por muitas pessoas. Além disso, a costela de porco assada no forno é uma excelente opção para quem quer um prato delicioso e fácil de preparar. A costela assada no forno é um prato suculento e saboroso que agrada a todos os paladares.  Nesta receita, vamos explicar passo a passo como preparar uma deliciosa costela assada no forno, ressaltando o quão fácil é de fazer e o quão deliciosa essa iguaria é.

Ingredientes:

• 1 kg de costela de porco
• Sal grosso q.b.
• Pimenta do reino q.b.
• Alho em pó q.b.
• Paprica ou colorau q.b.
• Molho barbecue (opcional)

Modo de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Tempere a costela com sal grosso, pimenta do reino, alho em pó e paprica ou colorau. Massageie bem a carne para que os temperos penetrem.
3. Coloque a costela em uma assadeira com a parte da gordura voltada para cima.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio, certificando-se de que esteja bem fechado para manter a umidade.
5. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 2 a 2,5 horas.
6. Após esse tempo, retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 220°C. Deixe a costela dourar por mais 30 minutos.
7. Verifique se a carne está macia e suculenta. Caso prefira, pincele molho barbecue sobre a costela nos últimos 10 minutos de assar.
8. Retire a costela do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de fatiar.

A costela assada no forno é uma receita fácil de fazer e que resulta em uma carne macia e saborosa. O segredo está na combinação dos temperos, que conferem um sabor irresistível à carne. O tempo de cozimento lento e gradual no forno permite que a costela fique suculenta e com uma textura perfeita.

Esse prato é ideal para reunir a família e os amigos em um almoço ou jantar especial. Acompanhe a costela assada com uma boa salada, arroz e batatas assadas para uma refeição completa.

Experimente preparar essa deliciosa costela assada no forno e surpreenda-se com o resultado. O aroma irresistível e o sabor incrível vão encantar a todos. Bom apetite!